segunda-feira, 9 de outubro de 2017

" Sardinhas fritas em azeite e alho "

Ingredientes :

1 kg de sardinhas
6 dentes de alho inteiros com casca
Flor de sal q.b
Sumo de limão q.b
1 colher de ( sopa ) rasa de alho em pó
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Para fritar :
7 dl de azeite para fritar 
100 g de farinha para envolver as sardinhas 
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Preparação :
Começamos por amanhar as sardinhas . A seguir tempera-se com flor de sal e , alho em pó . Deixa-se repousar cerca de uma hora . Depois , passam-se por farinha e , fritam-se em azeite e alhos , mas em lume não demasiado quente . Após fritas e , bem escorridas , rega-se com sumo de limão e , serve-se com arroz de tomate e , salada verde .
--- Resultado final :
                           Divinal ! Maravilhoso ...

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