1 kg de farinha de trigo
2 ovos
9 colheres de sopa de vinho branco
9 " de " de óleo de Girassol
Uma pitada de sal
1 colher de (chá) bem cheia de fermento em pó
4,5 dl de água morna
Preparação:
Misturar todos ingredientes e amassar durante 45 minutos. Depois deixar amassa descansar cerca de 2 horas. A seguir estende-se com o rolo até ficar quase transparente. Dá-se uns pequenos cortes e frita-se em óleo bem quente. Após fritas, polvilham-se com açúcar.
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