Pizza vegetariana

Ingredientes :
( massa )
Usar a mesma base da  " Pizza de Salame , com caroço de abacate "
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Recheio :
200 g de tomate picadinho
1 colher de ( sopa ) de orégão
175 g de cebola , em rodelas finas
Uma pitada de flor de poêjo
Cogumelos frescos laminados  q.b
Pimenta preta q.b ( moída no momento )
1 colher de ( sopa ) de raspa de caroço de abacate ( cru )
Couve roxa q.b , finamente cortada
8 pepinos de conserva , pequeninos  picados
Uma pitada de flor de sal
Um fio de azeite
100 g de raspa de queijo Mozzarella
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Preparação :
Começamos por preparar a forma e , a seguir forrar com a massa . De seguida , acrescentar os restantes ingredientes por ordem escrita . Levar ao forno previamente aquecido ( 240 Graus ) cerca de 25 minutos .