Creme de Quark

Ingredientes :

300 g de Quark
1 molhinho de coentros , picadinhos
1 raminho de poêjo fresco , ou seco e moído
3 pepinos pequenos ,  de conserva , picadinhos
Pimenta preta q.b ( moída no momento )
2 dentes de alho , picadinhos
1 folhinha de Aipo fresco , picadinha
1 fio de azeite
Sumo de meio limão
Flor de sal q.b
3 g de pimento vermelho
3 colheres de ( sopa ) de natas
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Preparação :
Misturar  todos os ingredientes numa taça , envolver tudo bem e , guardar no frigorífico até ser consumido . Creme óptimo para barrar pão e , também para usar como acompanhamento de carnes grelhadas .