Bombons de tomate , à Naica

Ingredientes :

500 g de açúcar branco

1 ,5 dl de sumo de tomate 

3 colheres de ( sopa ) rasas de manteiga de amendoim

1 dl de leite normal

400 g de leite em pó 

.................

Preparação :

Começamos por levar ao lume , uma caçarola com o açúcar e sumo de tomate , até formar ponto de rebuçado . Atingido o ponto , adiciona-se  o leite normal  e  a  manteiga de amendoim ,sem parar de mexer cerca de 3 minutos . Depois retirar do lume e , misturar bem o leite em pó . A seguir deitar num tabuleiro  para arrefecer  e  moldar os Bombons , envolvendo em farinha maisena ou , açúcar em pó se preferir . Guardar em lugar seco , durante algum tempo , para secarem  

--- Resultado final :

                  Maravilhoso !