Bolo reciclado, com vinho do Porto

Ingredientes

900 g de bolinhos secos sortidos e moídos

900 g de iogurte Kefir

2 dl de óleo Vaqueiro

4 ovos

150 g de açúcar amarelo

100 g de farinha de trigo

1 colher de (chá) bem cheia de fermento em pó

1,5 dl de vinho do Porto

3 colheres de (café) cheias de canela

Preparação

Comece por bater os ovos com o açúcar e, a seguir, adicione os restantes ingredientes, continuando a bater até estar tudo bem incorporado. Depois deite no tabuleiro, forrado com papel vegetal e, leve ao forno previamente aquecido a 235ºC durante cerca de trinta e cinco minutos. Após pronto, polvilhe com açúcar em pó, deixe arrefecer um pouco e, a seguir, corte em quadradinhos.

Resultado final: Divinal!