Carapaus alimados em molho de WHISKY ( Receita de minha autoria )

Ingredientes :


5 carapaus alimados
4 colheres de ( sopa ) de azeite
2 dentes de alho
1 pequeno molhinho de coentros
Pimenta preta q.b ( moída no momento )
2 colheres de ( sopa ) WHISKY
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Preparação :
No copo de fazer sumo , colocamos o azeite , coentros , alho , pimenta e WHISKY . Tritura-se tudo até ficar em creme fino e deita-se sobre os carapaus como mostra a foto . Serve-se com batata cozida ou algo a gosto . Eu pessoalmente , acompanhei com cenoura crua como se vê na foto .
---- Resultado final :
                               Maravilhoso !