terça-feira, 20 de setembro de 2016

Creme de abóbora à Naica ( Receita de minha autoria )

Ingredientes :

1 ,500 kg de abóbora ( já descascada )
8 dl de água
6 dentes de alho ( picadinho )
Pimenta preta q.b  moída no momento )
4 a 5 colheres de ( sopa ) de azeite
3 colheres de ( sopa ) de leite meio gordo
Sal q.b
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Para decorar em pratos individuais :
1 colher de ( sopa ) de natas
1 raminho de salsa
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Preparação :
Leva-se ao lume uma caçarola com a água , abóbora ,e alho . Quando a abóbora estiver cozida , tritura-se com a varinha mágica e , acrescentamos os restantes ingredientes . Se preferir , pode adicionar um pouco mais de água . Deixa-se ferver cerca de 2 a 3 minutos e assim está esta deliciosa sopa pronta a servir .
---Resultado final :
                           Divinal !

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