Delícia cocoban

Ingredientes :
Creme :

1 lata de leite de coco ( 400 ml )
1   "    "   "  condensado cozido 
350 g de banana bem madura ( já sem a casca )
6 folhas e gelatina branca
.................................................................
Para forrar a taça :
100 g de palitos La reine
Caramelo liquido q.b
.......................................................................
Para cobertura :
Raspa de metade de um coco fresco ( tamanho médio )
.............................................................................
Preparação :
Começamos por triturar a banana juntamente com o leite de coco e o leite condensado  . De seguida adiciona-se a gelatina já derretida , envolve-se tudo bem e a seguir deita-se o preparado na taça já antes barrada com caramelo e forrada com palitos de La reine embebidos em café forte e frio sem adição de açúcar . Guarda-se no frigorífico para solidificar , cerca de 2 horas . Depois cobre-se com raspa de coco fresco ficando com quase  1cm de espessura .
--- Resultado final :
                             Super bom !