Grão e cabrito com sopas de pão

Ingredientes :

600 g de carne de cabrito ( cortada em bocados )
200 g de bacon 
100 g de cebola ( picadinha )
4 dentes de alho ( picadinhos )
1 tomate de cacho ( limpo de pele e sementes ) picadinho 
3 colheres de ( sopa ) de azeite 
Piripiri q.b .
Sal q.b
3 batatas de tamanho médio ( cortadas em bocadinhos )
Água q.b ( para a quantia de sopas de pão desejadas )
100 g de linguiça ( caso prefira  acrescentar )
1 molhinho de salsa ( picadinha )
450 g de grão de bico já cozido 
4 raminhos de hortelã
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Preparação :
 Começamos por levar ao lume uma caçarola com as carnes juntamente com restantes ingredientes menos o grão e batata . Deixar cozinhar em lume lento . Quando a carne estiver quase cozida , acrescenta-se o grão e batata . Quando tudo estiver cozido , retira-se do lume e deita-se o caldo sobre as sopas de pão antes guarnecidas com mais uns raminhos de hortelã .
---Resultado final :
                            Espectacular !