1,400 kg de farinha de trigo
50 g de farelo de trigo
2 pacotinhos de fermento granulado para pão
1 colher de ( sopa ) rasa de sal ou um pouco mais se preferir
13 dl de água morna
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Preparação :
Começamos por colocar a farinha num alguidar juntamente com o fermento , farelo e sal .Vai-se adicionando a água aos poucos e amassando bem com uma colher resistente ou mesmo com a mão . cerca de 15 minutos . Depois cobre-se com um pano ou papel de alumínio e deixa-se repousar até aumentar de volume . A seguir divide-se a massa e formam-se duas bolas ou três , conforme desejar e levam-se ao forno previamente aquecido a ( 235 Graus ) cerca de uma hora . Depois retira-deixa-se arrefecer e assim fica pronto a ser consumido .
---Resultado final :
Muito bom !
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