Abóbora em calda ( Receita de minha autoria )

Ingredientes :

2 kg de abóbora ( cortada em tiras )
1 kg de açúcar branco
2 paus de canela 
a casca total de uma laranja 
2 dl de água 
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Preparação :
Numa caçarola , juntamos todos os ingredientes e envolve-se tudo bem até o açúcar de transformar em liquido  . Depois  leva-se ao lume médio , deixando ferver durante 10 a 12 minutos e retira-se do lume . Guarda-se em frascos de vidro e em lugar fresco .
---Resultado final :
                           Muito bom !