Ingredientes :
250 g de camarão ( já cozido e descascado )
7,5 dl de água da cozedura do camarão
3 colheres de ( sopa ) de azeite
1 molhinho de salsa ( inteira )
75 g de cebola picadinha
1 colher de ( sopa ) de pasta de pimento
1 " de " de puré de batata instantâneo
1 " de " de vinagre
150 g de batata ( picadinha )
40 g de pimento verde
40 g de pimento vermelho
100 g de massa cotovelinho
Flor de sal q.b
Pimenta preta q.b ( moída no momento )
..........................................................................
Preparação :
Começamos por cozer o camarão em água e sal . Depois , passa-se a água pelo passador e deita-se numa caçarola , juntamente com os restantes ingredientes , menos o puré de batata , vinagre e camarão . Quando a massa estiver cozida , acrescenta-se então estes restantes ingredientes . Deixa-se ferver cerca de 2 minutos e , serve-se de seguida .
--- Resultado final :
Divinal ! É mesmo uma verdadeira delícia ...
250 g de camarão ( já cozido e descascado )
7,5 dl de água da cozedura do camarão
3 colheres de ( sopa ) de azeite
1 molhinho de salsa ( inteira )
75 g de cebola picadinha
1 colher de ( sopa ) de pasta de pimento
1 " de " de puré de batata instantâneo
1 " de " de vinagre
150 g de batata ( picadinha )
40 g de pimento verde
40 g de pimento vermelho
100 g de massa cotovelinho
Flor de sal q.b
Pimenta preta q.b ( moída no momento )
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Preparação :
Começamos por cozer o camarão em água e sal . Depois , passa-se a água pelo passador e deita-se numa caçarola , juntamente com os restantes ingredientes , menos o puré de batata , vinagre e camarão . Quando a massa estiver cozida , acrescenta-se então estes restantes ingredientes . Deixa-se ferver cerca de 2 minutos e , serve-se de seguida .
--- Resultado final :
Divinal ! É mesmo uma verdadeira delícia ...
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