3 ovos
350 g de açúcar branco
250 g de manteiga de vaca
100 g de banha de porco preto
3 pacotinhos de açúcar baunilhado
2 dl de leite
700 g de farinha de trigo
Uma pitada de sal
Preparação:
Começamos por bater os ovos e a seguir acrescenta-se a gordura já derretida e pouco depois, os restantes ingredientes. Bater bem a massa com uma colher resistente, até formar bola. Depois estender com o rolo e, com um corta massas forma-se os biscoitos. Vão ao forno previamente aquecido (180Graus) cerca de 20 minutos.
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