Ingredientes :300 g de sementes e parte envolvente , de Courgette
1,5 dl de água
Casca de meio limão pequeno
100 g de açúcar gelificante
..........................
Preparação :
Começamos por levar ao lume , uma caçarola com todos os ingredientes , menos o açúcar . Deixar cozer durante 25 minutos . Depois deixar arrefecer um pouco e , triturar tudo bem na liquidificadora . Depois passar pelo passador de rede fina , pressionando ligeiramente com uma colher .Terminado este processo , acrescenta-se o açúcar e , vai novamente durante 25 minutos ,mexendo com frequência .
Após pronto , guardar em frascos de vidro que vedem bem .
--- Resultado final :
Divinal !
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