Tomate desidratado , em molho de azeite

Ingredientes :

100 g de tomate desidratado  ( secagem caseira )

3 dentes de alho , finamente picado

Pimenta preta q.b ( moída no momento )

1 colher de ( chá ) cheia de orégão

1 colher de ( café ) cheia de pimenta preta em grão 

Noz moscada q.b

Uma pitada de poêjo seco e moído 

1 colher de ( café ) cheia de salsa seca

1 colher de ( café ) bem cheia de caroço de abacate , seco e moído 

Flor de sal q.b

Azeite para cobrir , q.b

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Preparação :

Colocar todos os ingredientes em frasco de vidro e , guardar  em lugar fresco  .  Deixar  repousar cerca de 30 dias , para que o tomate absorva os temperos . Óptimo para usar como entrada ou , até mesmo para adicionar em muitos e variados pratos .