Ingredientes3 pernas de frango
5 dentes de alho meio esmagados
1 limão pequeno laminado
1 colher de (café) cheia de sálvia seca e moída
Um fio de azeite
Sal q.b.
Misture tudo num alguidar e deixe repousar durante duas horas.
Para regar após grelhado
Molho de flor de poejo, q.b.
Sumo de limão q.b.
Preparação
Terminadas as duas horas de repouso, grelhe a carne e depois regue com sumo de limão e molho de flor de poejo, receita já publicada. Sirva com acompanhamento a gosto.
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