Bolinhos de cravo e canela

Ingredientes

6 ovos 

500 g de açúcar mascavado

2 colheres de (café) bem cheias de canela

1 colher cheia de cravo cabecinha em pó

1,5dl de azeite

200 g de margarina derretida

1,200 kg de farinha de trigo

2 colheres de (sopa) cheias de fermento em pó

Para moldar

Farinha maisena  q.b. misturada com 50% de açúcar em pó

Preparação

Comece por bater os ovos com o açúcar e a seguir acrescente os restantes ingredientes e bata até descolar da vasilha. Depois molde os bolinhos envolvidos na respetiva mistura e leve ao forno previamente aquecido a 210ºC durante quinze minutos.