Ingredientes3 ovos + 1 ovo
Cebola picada q.b.
Salsa picada q.b.
Pimenta preta q.b. moída no momento
1 colher de (café) cheia de caroço de abacate em pó
1 colher de (café) rasa de louro em pó
Miolo de meia fatia de pão, esfarelado
Sal q.b.
Para fritar
Uma frigideira anti aderente
Azeite q.b.
Preparação
Comece por bater três ovos e a seguir acrescente os restantes ingredientes e envolva tudo bem. Depois coloque na frigideira já com o azeite meio quente e abra uma pequena cavidade no centro. A seguir deite aí o ovo como seja para estrelar. Coloque uma tampa a cobrir a frigideira e em cinco minutos tem este delicioso prato pronto a servir, guarnecido com alface.
Sem comentários:
Enviar um comentário