Folares de iogurte Kefir

Ingredientes

600 g de farinha de trigo

7 g de fermento granulado

125 g de margarina derretida

4 dl de iogurte de Kefir natural

1 ovo 

200 g de açúcar amarelo

1 colher de (sopa) de azeite

2 colheres de (sopa) de erva doce em grão

Sal q.b.

----1 ovo para pincelar

Preparação

Coloque todos os ingredientes num alguidar e amasse durante cerca de quinze minutos. Depois polvilhe com farinha, cubra com película  e deixe repousar até duplicar de volume. A seguir, divida a massa nas porções desejadas, molde a gosto, coloque no tabuleiro, com ou sem ovo no centro e deixe repousar durante cerca de trinta minutos. Depois pincele  com ovo batido e leve ao forno previamente aquecido a 185ºC durante trinta minutos.