400 g de grão cozido
3 dentes de alho ( picadinho )
100 g de queijo Feta ( cortado em bocadinhos ) ou outro queijo se preferir
Azeite q.b
Vinagre q.b
Pimenta preta q.b ( moída no momento )
1 molhinho de coentros ( picadinhos )
300 g de batatas ( picadinha ou em bocados como mostra a foto )
Tomate cereja q.b
Alface q.b
Raspa de cenoura q.b
Azeitonas q.b
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Preparação :
Numa vasilha junta-se o grão com alho , coentros , pimenta , sal , azeite , vinagre , batata e azeitonas . Envolve-se tudo bem e serve-se individualmente com salada de alface , cenoura e tomate , tal como se vê na foto . Terminado este processo , temos esta maravilhosa salada mista pronta a ser servida como uma refeição leve e saudável .
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