1 Chuchu
60 g de queijo Feta
Pimenta preta, q.b, moída no momento
1 ovo ( batido )
Pão ralado, q.b
Sumo de meio limão
Óleo para fritar
Preparação:
Começamos por descascar o Chuchu e a seguir corta-se ao meio . Depois forma-se duas tiras iguais e levam-se ao lume a ferver só com água cerca de 5 minutos. Terminado este processo, retira-se da água, seca-se um pouco com papel absorvente e passa-se por ovo batido. A seguir coloca-se o queijo sobre uma para partes, cobre-se com a segunda parte. Para terminar, passa-se por pão ralado e frita-se em óleo bem quente. No momento de servir, rega-se com sumo de limão.
Sem comentários:
Enviar um comentário