Ingredientes:4 ovos, as claras em castelo
100 g de açúcar amarelo
300 g de mel
2 colheres de (café) bem cheias de canela
3 colheres de (café) bem cheias de farinha de caroço de abacate
1,5 dl de azeite
2 dl de leite
50 g de chocolate em pó
250 g de farinha integral, de trigo
2 colheres de (chá) cheias de fermento em pó
Raspa de um limão , tamanho médio
50 g de leite em pó
Uma pitada de sal
Preparação:
Começamos por bater as gemas com o açúcar e a seguir acrescenta-se alternadamente os restantes ingredientes, sendo que as claras em último lugar. Após preparada a massa, deita-se na forma bem barrada com banha de porco ou manteiga e leva-se ao forno previamente aquecido (200Graus) durante 50 minutos. Terminado o tempo, retira-se do forno, desenformar e polvilha com farinha maisena.
Sem comentários:
Enviar um comentário