Doce de Courgette maduro

Ingredientes :

300 g de Courgette maduro , já descascado e limpo interiormente

1,5 dl de água 

1 casquinha de limão

150 g de açúcar gelificante 

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Preparação :

Começamos por descascar e , com uma colher , retira-se as sementes e , toda a parte envolvente . A seguir , corta-se em pequenos cubos e , vai ao lume  juntamente com a água  e limão . Deixar cozer cerca de 25 minutos . Depois retirar a casca de limão e  , triturar bem o Courgette ,com a varinha mágica . A seguir adiciona-se o açúcar . Deixar cozer durante 20 minutos e , retirar do lume . Guardar em frascos de vidro que vedem bem .

---Resultado final :

Maravilhoso !