Ingredientes :1 dourada
2 dentes de alho, meio esmagado
1 raminho de salsa, inteira
1 colher de (café) cheia de orégão
Pimenta preta q.b
Sumo de limão, q.b
Uma pitada de poejo seco e moído
Sal rosa, q.b
Preparação:
Começamos por amanhar o peixe e a seguir colocamos dentro, todos os ingredientes. Deixar repousar cerca de duas horas. Depois cozer em pouquinha água. Após cozida, servir em cama de couve branca, vaporizada. Regar com Azeite, q.b
Vinagre, q.b
Pimenta preta, q.b
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