sábado, 7 de novembro de 2020

Puré de abacate, com atum

Ingredientes :
1 abacate, bem maduro
125 g de atum, de conserva natural, bem escorrido 
4 dentes de alho, finamente picado
1 chalota, cortada em rodelas finas
1 piripiri ROSA, picadinho
Sumo de um limão 
2 colheres de (sopa de azeite 
Pimenta preta, q.b, moída no momento 
1 colher de ( café ) de caroço de abacate, seco e moído 
Preparação:
Começamos por esmagar bem o atum, juntamente com o abacate. A seguir acrescentar os restantes ingredientes e misturar tudo bem, ficando assim pronto a servir .  


 

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