Pizza de Courgette e atum

Ingredientes :

1 fatia de Courgette ,  bem maduro  ( 225 g ) meio cozida 

125 g de atum de conserva natural

Caroço de abacate q.b ( seco e moído )

Pimenta preta q.b ( moída no momento )

Uma pitada de sal rosa

1 chalota e rodelas finas

Orégão q.b , para cobrir 

Pimento vermelho , palitado q.b

Cobertura :

2 colheres de ( chá ) de farinha de soja

4 colheres de ( sopa ) de água

2 colheres de ( sopa ) de azeite

1 colher de ( café ) bem  cheia de alho em pó

1 colher de ( café ) bem cheia de caroço de abacate seco e moído 

Uma pitada de sal rosa

Preparação :

Começamos por preparar a cobertura , misturando todos os ingredientes até ficar em creme e reserva-se .  A seguir abre-se bem a fatia de Courgette  , coloca-se o atum natural , bem escorrido e , a seguir , todos os ingredientes por ordem escrita . Para terminar cobrir com o creme de Soja , polvilha-se com uma pitada de orégão e , leva-se ao forno previamente aquecido ( 240 Graus ) cerca de 15 minutos .

Resultado final :

Divinal !