Ingredientes :1 kg de mel
2,100 kg de água
A casca de duas laranjas
A casca de um limão
Preparação:
Começamos por colocar todos os ingredientes numa caçarola, levar ao lume e, deixar cozer durante duas horas, em lume médio. Depois extrai-se as cascas, assim como alguma espuma acumulada e, guarda-se a água mel em frascos de vidro que vedem bem.
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