Ingredientes :6 ovos, as claras em castelo
400g de mel
2 colheres de (café) bem cheia de poejo seco e moído
1,5dl de óleo alimentar
2 colheres de (café) bem cheias de canela
1dl de leite
1 colher de (chá) bem cheia de farinha de caroço de abacate
1,5dl de vinho tinto
Raspa de meio limão
400g de farinha de trigo
2 colheres de (chá) bem cheias de fermento em pó
Preparação:
Começamos por bater as gemas juntamente com o mel. A seguir adiciona-se os restantes ingredientes, menos as claras. Após bater tudo bem, acrescenta-se as claras. Terminado este processo, deita-se na forma entretanto já barrada com banha ou manteiga e fundo forrado com papel vegetal. Para terminar, leva-se ao forno previamente aquecido (210Graus) cerca de 45 minutos.
Sem comentários:
Enviar um comentário