domingo, 17 de janeiro de 2021

Peixinhos do campo, à Naica

Ingredientes:
300 g de feijão verde
Raspa de meio limão
2 paus de canela
Água q.b para cozer
Sal, q.b
Colocar tudo na caçarola , levar ao lume e, deixar cozer ligeiramente 
Polme :
2 ovos batidos
100 g de farinha de trigo
1 colher de (chá) bem cheia de fermento em pó
2 colheres de (sopa) de leite
2 colheres de (sopa) de azeite
Uma pitada de sal
Misturar tudo bem, até ficar em creme 
Para decorar :
Sementes de sésamo q.b
Preparação :
Passar o feijão no creme e a seguir colocar em tabuleiro forrado com papel vegetal. Depois decorar com sementes de sésamo e, levar ao forno previamente aquecido (185Graus) cerca de 15 minutos.




 

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