quarta-feira, 22 de setembro de 2021

Licor de malagueta

Ingredientes
1 litro de água
1 limão verde, inteiro e picado com um palito
650 g de açúcar branco
1 malagueta, como se vê na foto
0,5 litro de aguardente de medronho ou outra a gosto
Preparação
Comece por levar ao lume uma caçarola com todos os ingredientes, menos a aguardente. Deixe cozer durante aproximadamente, uma hora. A seguir passe pelo passador de pano e depois guarde em garrafas devidamente esterilizadas.


 

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