Ingredientes150 g de cogumelos
0,5 dl de azeite
50 g de cebola picada
2 dentes de alho picado
1 cubo de Knorr de galinha
1 colher de (chá) cheia de pasta de coentros
Água q.b
150 g de arroz vaporizado ou outro se preferir
Preparação
Comece por levar ao lume uma caçarola com azeite, cebola, alho e cogumelos. Deixe refogar ligeiramente e acrescente a água . Após romper fervura, adicione o arroz, tape e deixe cozinhar lentamente, cerca de oito minutos. Após repousar cerca de dez minutos, está pronto a servir, com ou sem acompanhamento.
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