Donuts com nozes, à Naica

Ingredientes

(massa)

3 ovos + 1 gema

150 g de açúcar branco

24 g de açúcar baunilhado

1,5 dl de óleo alimentar

1, 5 dl de leite

250 g de  farinha de trigo

10 g de fermento em pó

Decoração

200 g de chocolate de barra, para culinária

Nozes picadas q.b.

Preparação

Comece por bater os ovos com a batedeira elétrica fortemente durante três minutos. A seguir adicione aos poucos o açúcar continuando a bater cerca de cinco minutos e acrescente os restantes ingredientes e bata fortemente durante dez minutos. Depois no tabuleiro de Donuts, pincelado com óleo. Leve ao forno previamente aquecido a 190ºC durante vinte cinco minutos. Após prontos e desenformados, passe no chocolate derretido e a seguir pelas nozes picadas. Guarde no frigorífico para solidificar.