Batatas assadas, em cama de cebola

Ingredientes

(sem quantidade específica)

Batata q.b. cortadas a gosto

Cebola cortada em rodelas q.b. para cobrir o fundo do tabuleiro

Alho em pó q.b.

Caroço de  abacate seco e moído q.b

Gengibre em pó q.b.

Azeite q.b.

Sal q.b.

Preparação

Comece por pincelar o tabuleiro com azeite e a seguir coloque a cebola cebola e reserve. A seguir coloque a batata e restantes ingredientes num alguidar e tempere com um pouco de azeite e restantes ingredientes.  Envolva tudo bem, coloque no tabuleiro e leve ao forno previamente aquecido a 240ºC  durante cerca de quarenta minutos.

São um ótimo acompanhamento para carnes assadas no forno.