Ingredientes1,500 kg de abóbora desfiada
500 g de açúcar gelificante
200 g de açúcar branco normal
Raspa de um limão pequeno
1 colher de (chá) cheia de canela
Preparação
Comece por desfiar ou raspar abóbora e leve ao lume juntamente com restantes ingredientes. Envolva tudo bem até o açúcar transformar-se em liquido e deixe cozer durante uma hora ou um pouco mais se for necessário. Guarde em frascos de vidro, devidamente esterilizados.
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