Ingredientes200 g de fiambre, numa só peça
2 colheres de(sopa) de azeite
50 g de rodelas de cebola roxa
20 g de manteiga
Louro em pó q.b.
0,5 dl de vinho do Porto
1 ovo cozido com casca
Preparação
Comece por levar ao lume uma frigideira com azeite e cebola. Deixe alourar ligeiramente e coloque o bife. Após estar louro em ambos os lados, adicione a manteiga e vinho do Porto. Vire novamente o bife e quando apurar o molho, está pronto a servir, com acompanhamento a gosto, como mostra a foto.
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