Pastéis de frango

Ingredientes

(Recheio)

 500 g de restos de frango assado na caçarola 

2 ovos

2 colheres de (sopa) bem cheias de pão ralado

0,5 dl de natas

Piripiri q.b.

Sal q.b.

Massa tenra q.b

Receita tradicional

Para pincelar

2 gemas de ovos, 1 colher de (sopa) de natas

Preparação

Comece por triturar a carne e a seguir coloque num alguidar juntamente com restantes ingredientes. Envolva tudo bem e reserve. Entretanto estenda a massa com o rolo, corte com o corta massas, com o formato desejado, recheia e feche o pastel e coloque no tabuleiro forrado com papel vegetal. Pincele com gemas de ovos diluídas com as natas. Leve ao forno previamente aquecido a 235ºC até alourar.