Ingredientes700 g de fios de abóbora, já sem sementes
350 g de açúcar branco
1 pau de canela grande
3 folhas de gelatina amolecida
Preparação
Comece colocar todos os ingredientes na caçarola, menos a gelatina. Envolva tudo bem e leve ao lume durante cerca de quarenta e cinco minutos, mexendo com frequência. Depois acrescente a gelatina e sem parar de mexer, deixe cozer durante aproximadamente dez minutos. A seguir retire do lume e guarde de preferência em frascos de vidro devidamente esterilizados.
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