Bombons de nozes, à Naica

Ingredientes

200 g de nozes picadas

2 dl de leite condensado caseiro

1 pequeno cálice de aguardente de medronho ou outra se preferir

1 colher de (chá) de canela

Cobertura

200 g de chocolate de barra para culinária

Farinha de milho q.b. para moldar. 

Preparação

Comece por levar ao lume um tachinho com o leite condensado, nozes e canela. Sem parar de mexer, deixe engrossar bem e retire do lume. Após arrefecer um pouco, molde pequenas porções no modelo desejado, envolvidas em farinha de milho. Terminado todo este processo, passe no chocolate já entretanto derretido, coloque no tabuleiro forrado com papel vegetal e guarde no frigorífico para secar.