Bolinhos de café

Ingredientes

3 ovos

120 g de limão já descascado

260 g de de laranja, já descascada

2 dl de óleo alimentar

450 g de açúcar amarelo

1 colher de (sopa) bem cheia de café moído

1,5 dl de vinho branco 

1 kg de farinha de trigo

2 colheres de (sopa) de fermento em pó

----Chocolate q.b. para pincelar (opcional)

Preparação

Comece por colocar na Liquidificadora, a laranja, limão e ovos. Triture tudo até reduzir a creme e a seguir despeje no alguidar e adicione os restantes ingredientes. Misture tudo bem e a seguir, molde  os bolinhos envolvidos em açúcar em pó e leve ao forno previamente aquecido a 200ºC durante vinte minutos. Se preferir, pincele com chocolate a gosto.