Frango assado, recheado com bolotas

Ingredientes

1 frango (1,200 kg) com miudezas 

1 cubo de Knorr de galinha

12 bolotas descascadas

2 dentes de alho inteiros

1 limão pequeno, inteiro com casca

Sal fino q.b.

Preparação

Comece por colocar todos os ingredientes dentro do frango, excepto o sal. Depois feche com dois palitos, polvilhe com sal fino e leve ao forno previamente aquecido a 250ºC durante cerca de sessenta minutos. Após assado, sirva com acompanhamento a gosto.