Pataniscas de bacalhau, com abóbora

Ingredientes

6 ovos 

600 g de abóbora assada e bem escorrida

350 g de bacalhau já cozido e desfiado

Pimenta preta q.b. moída no momento

4 colheres de (sopa) de sumo de limão

1 molhinho de salsa picada

8 dentes de alho picado

175 g de cebola picada

450 g de farinha de trigo com fermento

Sal q.b.

----Óleo q.b. para fritar

Preparação

Comece por colocar  a abóbora, ovos, alho e bacalhau, num alguidar e a seguir triture com a varinha mágica. Depois acrescente os restantes ingredientes e misture tudo bem. Para terminar e, com a ajuda de duas colheres, frite pequenas porções em óleo bem quente.