Restos de carne grelhada, de cebolada

Ingredientes

300 g de restos de costeletas grelhadas, laminadas

150 g de cebola cortada em meia lua

0,5 dl de azeite

0,5 dl de óleo alimentar

4 dentes de alho laminado

1 colher de (café) cheia de agrião em pó

3 folhas de louro

1 piripiri Sineta picado e sem sementes

1 colher de (café) de colorau

Sumo de um limão

Sal q.b.

Preparação

Comece por levar ao lume uma frigideira com azeite, óleo, cebola, alho, louro e piripiri. Deixe fritar até a cebola alourar ligeiramente e a seguir coloque a carne. Envolva tudo bem e acrescente os restantes ingredientes. Tape e deixe cozer durante cerca de dez minutos. Sirva com acompanhamento a gosto.