Ingredientes2 litros de água da cozedura de Chila
1,5 kg de açúcar branco
Casca de 2 limões pequenos, só a parte amarelo
Preparação
Comece por levar ao lume uma caçarola grande, com todos os ingredientes. Deixe cozer em lume médio, durante cerca de setenta minutos ou seja pouco antes de atingir o ponto de pérola. Terminado este processo, retire as cascas de limão e guarde o melaço em frascos de vidro que vedem bem.
Sem comentários:
Enviar um comentário