2 colheres de (sopa) cheias de cerejas em calda
5 " de " da respetiva calda
1 colher de (chá) cheia de açúcar amarelo
2 colheres de (sopa) de medronho
1 colher de (chá) mal cheia de maisena
3 bolas de gelado a gosto
Para forrar a taça:
1 folha de crepe
Preparação:
Começamos por levar ao lume uma pequena caçarola com todos os ingredientes, menos o gelado até engrossar sem parar de mexer. Depois retira-se do lume e reserva-se. Entretanto forra-se uma taça com uma folha de crepe, coloca-se 3 bolas de gelado e cobre-se com o creme e cerejas enquanto bem quente. Serve-se de seguida.
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