Uma fatia de pão
1 ovo grande ( neste caso de pata )
Pimenta preta q.b ( moída no momento )
Alho em pó q.b
Um fio de azeite para regar
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Preparação :
Começamos por barrar o pão com manteiga em ambos os lados . Depois coloca-se numa frigideira anti aderente e leva-se ao lume até alourar em ambos os lados . Depois retira-se do lume , coloca-se no prato , deita-se o ovo sobre o pão , polvilha-se com pimenta e sal . Depois leva-se ao microondas durante 40 segundos , tempo suficiente para que o ovo fique passado . Quando pronto serve-se regado com um fio de azeite , acompanhado com salada de rucola , ou outra se desejar .
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