500 g de miolo de fava vaporizado
400 g de açúcar amarelo
1 pacotinho de natas
1 colher de (sopa) bem cheia de maisena
Raspa de um limão
350 g de doce de Chila , ou doce de raspa de Chuchu
Para forrar a forma:
1 rolo de massa quebrada e a seguir cobre-se os fundo com o doce de Chila e reserva-se.
Preparação:
Começamos por cozer a vapor 900 g de miolo de fava, como se vê na foto. A seguir, retira-se a parte interior da fava e tritura-se juntamente com as natas e restantes ingredientes. A seguir deita-se o respetivo preparado sobre o doce de Chila e leva-se ao forno previamente aquecido (200 Graus) cerca de 35 minutos.
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