400 g de grão ( já cozido )
1 cenoura ( cortada em rodelas grossas )
Rucola q.b ( picadinha como mostra a foto )
Um pouquinho de salsa ( picadinha )
1 ovo cozido
125 g de atum ( ou neste caso sardinha de conserva ) minha preferência
Pimenta preta q.b
Sal q.b
Vinagre q.b
Azeite a gosto
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Preparação :
Começamos por lavar bem o grão , levando de seguida ao lume juntamente com a cenoura , sal e água suficiente para cobrir . Deixar ferver até que a cenoura fique pronta . Terminado este processo , escorre-se a água e coloca-se em travessa ou individualmente conforme se pode ver na foto , adicionando os restantes ingredientes . Por fim , decora-se com uma folha de rucola .
--- Resultado final :
Divinal ! Este prato além de ser super saudável , é também ele indicado para quem não consuma cebola e alho .
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