Ingredientes:2 costeletas do cachaço de porco
3 dentes de alho laminado
Louro em pó q.b
Pimenta preta q.b. moída no momento
Um fio de azeite
Sumo de limão q.b.
Sal q.b.
Manteiga q.b. para pincelar
Preparação:
Tempere as costeletas em ambos os lados, com alho, louro, pimenta, sumo de limão, sal e um fio de azeite. Tape com película e deixe repousar durante uma hora. A seguir grelhe de preferência na chapa juntamente com os alhos. Após grelhadas, pincele com manteiga em ambos os lados e sirva de seguida com acompanhamento a gosto.
Sem comentários:
Enviar um comentário