Ingredientes:135 g de sementes frescas de curgete
0,5 litro de água
1 colher de ( sopa) bem cheia de farinha maisena
2 colheres de (sopa) bem cheias de mel
0,5 dl de sumo de limão
100 g de morangos, picados
2 folhas de gelatina amolecida
Preparação:
Coloque na liquidificadora, as sementes juntamente com a água. Triture até ficar em fino concentrado. A seguir passe pelo passador de rede fina, pressionando ligeiramente com uma colher. Depois leve ao lume juntamente com a farinha maisena e restantes ingredientes até engrossar. A seguir pincele a taça com caramelo liquido. Depois envolva os morangos no respetivo creme e deite na taça. Decore com morangos e guarde no frigorífico para solidificar.
Sem comentários:
Enviar um comentário